Título da Vaga: Barman – Hotelaria
Empresa: Admvital Consultoria
Descrição: Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino fundamental – Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: De acordo a escala
Responsabilidades e Experiências desejáveis:
EMPREENDIMENTO HOTELEIRO – NH HOTÉIS
O NH Feira de Santana será o futuro hotel localizado no Edifício Charmant, sendo gerido pela rede Internacional NH que opera mais de 350 hotéis em 31 países.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
1. Responsabilidades Técnicas
– Realizar a montagem diária do mise-en-place do setor esterilizando copos, pratos, talheres, cortando limão,
providenciando gelo e mantendo à mão todos os materiais e ingredientes necessários a seu serviço.
– Emitir as comandas de acordo com os pedidos dos clientes, colhendo assinatura, entregando uma via no caixa e
outra à cozinha, a fim de preparar os pedidos.
– Preparar os drinks e coquetéis solicitados, verificando os ingredientes a serem adicionados, decorando conforme
padrões utilizados e observando se está gelada na temperatura solicitada ou adequada.
– Informar ao supervisor as bebidas que estão em falta, solicitando a emissão de requisição de materiais ao
almoxarifado a fim de suprir-las.
– Informar o material quebrado do setor para o supervisor, registrando em local adequado para controle.
– Auxiliar na limpeza do bar e na arrumação das prateleiras de bebidas, zelando pela higiene do seu local de trabalho.
2. Responsabilidades Humanas e de Pessoal
Manter contatos cordiais com os clientes, sendo amável e prestativo.
3. Responsabilidades Comerciais
– Zelar pela imagem do hotel e satisfação dos clientes.
– Atender os pedidos com o máximo de presteza, otimizando o tempo de preparo dos drinks.
CARACTERÍSTICAS DESEJADAS:
Criatividade;
Atenção;
Agilidade;
Idoneidade;
Capacidade de argumentação e venda;
Comunicabilidade;
Cordialidade no contato;
PRÉ-REQUISITOS:
Necessário ter experiência na função.
QUALIFICAÇÕES:
Primeiro Grau Completo;
Curso de Barman será um diferencial.
INFORMAÇÕES IMPORTANTE:
São 03 vagas.
Salário: R$ 1.495,00
Gratificação de taxa de serviços;
Alimentação incluída.
HORÁRIOS:
01 Vaga: de Terça-feira dás 06:00 até às 14:00, de Quarta-feira à Domingo das 16:00 até às 01:00 (com intervalo para descanso e folga fixa toda Segunda-feira)
01 Vaga: Terça-feira à Domingo das 16:00 até às 01:00 (com intervalo para descanso e folga fixa toda Segunda-feira)
01 Vaga: de Segunda-feira à domingo das 06:00 até 14:00 (com intervalo para descanso e folga fixa toda Terça-feira)
Salário: 1495 per month
Localização: Feira de Santana – BA
Data: Wed, 09 Nov 2022 01:55:22 GMT
Fonte:
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