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Santo Antônio de Jesus

Ajudante de Garçom – SEEN RESTAURANT & BAR (SÃO PAULO)


Título da Vaga: Ajudante de Garçom – SEEN RESTAURANT & BAR (SÃO PAULO)

Empresa: Minor Hotels

Descrição: Descrição da empresa

Sobre o restaurante:

Localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo na Alameda Santos – 1437, o Seen Restaurant & Bar é o hotspot mais badalado da cidade de São Paulo. A arquitetura assinada pelo Estúdio Penha se destaca pela presença do bar central em 360° e grandes sofás de veludo, que criam uma verdadeira atmosfera anos 20.

Reconhecido internacionalmente desde sua abertura em 2017, o restaurante leva a assinatura do chefpreneur Olivier da Costa, franco-português com 20 anos de carreira na Europa e responsável por diversas casas badaladas em Portugal. Além disso, o Seen Restaurant & Bar tornou-se ícone na cidade de São Paulo recebendo clientes de diversos estados brasileiros e também de diferentes lugares do mundo. Recentemente, o restaurante expandiu a sua marca para a Europa e Tailândia com a inauguração respectivamente do Seen em Lisboa e Bangkok.

SEEN SÃO PAULO
Alameda Santos 1.437, 23° andar, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001.
T: +55 (11) 3146-5900 | E:

Sobre a companhia:
A Tivoli Hotels & Resorts foi fundada em 1933, com a abertura do Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, um dos hotéis mais emblemáticos da cidade de Lisboa, Portugal. Com mais de 85 anos de experiência, a Tivoli diferencia-se através de um portfólio de propriedades únicas e autênticas, com personalidades distintas, partilhando um ambiente elegante e intemporal, refletindo o savoir faire de gerações de hoteliers.

A Tivoli faz parte do grupo hoteleiro Minor Hotels e atualmente opera 13 propriedades em Portugal, Brasil e Qatar. Tanto em cidades cosmopolitas, refúgios românticos ou praias idílicas, a Tivoli convida-o a viver como um local nestes destinos, em luxuosos hotéis contemporâneos ou históricos, recebendo seus hóspedes e clientes de forma calorosa e genuína.

Sobre o hotel:
Localizado no bairro dos Jardins, um dos mais nobres da capital paulista, e a um quarteirão da Avenida Paulista, o Tivoli Mofarrej São Paulo é a escolha certa para vivenciar o melhor da cidade.

Com toda comodidade de um hotel cinco estrelas e a melhor vista da capital paulista, o hotel transforma a estada de seus hóspedes em experiências únicas, seja para viajantes ou paulistanos que desejam um tratamento especial no Anantara Spa ou mesmo no Seen Restaurant & Bar, que oferece uma vista privilegiada para o maravilhoso skyline de São Paulo, agitando as noites paulistanas.

Além disso, quartos aconchegantes, a maior e mais nova suíte presidencial da América Latina, salas de reuniões de excelência, piscina exterior e o Must Bar, um spot imperdível para aos amantes de jazz da capital paulista, fazem do Tivoli Mofarrej São Paulo o seu destino ideal para descobrir São Paulo.

Descrição do emprego

Como membro da equipe do SEEN SÃO PAULO, o ajudante de de garçom será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.

Breve descritivo de atividades:

  • Manter o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas;
  • Utilizar técnicas adequadas quanto ao manipulação e serviços de Alimentos & Bebidas em geral;
  • Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
  • Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante o exercício de suas atividades laborais;
  • Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu;
  • Transmitir todos os pedidos dos clientes a cozinha / bar, atentando-se e respeitando suas particularidades e detalhes;
  • Totalizar as contas dos clientes, apresentá-las em tempo hábil e obter o pagamento integral, conforme procedimentos financeiros estabelecidos pelo restaurante;
  • Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça;
  • Prezar pela organização, manutenção e limpeza dos materiais de trabalho;
  • Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;
  • Participação em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;
  • Outras atribuições relacionadas a atividade conforme solicitação;

Qualificações

Habilidades Gerais:

  • Paixão por servir;
  • Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos;
  • Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
  • Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
  • Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
  • Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;
  • Entusiasmo;
  • Organização;
  • Engajamento;
  • Compromisso;

Educação:

  • Certificado de conclusão para o ensino médio;
  • Formação superior concluída e/ou em curso será um diferencial;

Idiomas:

  • Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura;
  • Nível intermediário / avançado de inglês para conversação;

Qualificações técnicas:

  • Conhecimentos básicos sobre vinhos e serviço de vinhos;
  • Conhecimentos básicos sobre serviços de coquetelaria;
  • Conhecimento sobre os serviços de alimentos em formato “à la carte”;

Experiência:

  • Experiência anterior em restaurantes de hotéis de luxo ou similares são altamente preferidas;

Informações Adicionais

Jornada de trabalho:

  • Horário de trabalho: 17h00 – 01h00;

Salário:

Localização: São Paulo – SP

Data: Wed, 29 Dec 2021 04:03:48 GMT

Fonte:

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