Definição:
Efetuar preparação, limpeza e corte em carnes, Atender aos pedidos dos clientes e separar a carne que for solicitada, cortando do jeito que o cliente solicitar/preferir, Responsável pela higiene e limpeza do local de trabalho, promovendo o bem-estar dos clientes. Efetuar preparação, limpeza e corte em carnes, Atender aos pedidos dos clientes e separar a carne que for solicitada, cortando do jeito que o cliente solicitar/preferir, Responsável pela higiene e limpeza do local de trabalho, promovendo o bem-estar dos clientes.
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